Картопляна котлета на подушці з бурякового салату з сиром фета та під соусом з зеленим горошком
Ніжний смак картопляної котлети поєднується з неймовірним та корисним салатом з буряку та сиром фета, а пікантний соус з зеленим горошком від Бондюель надає страві неймовірного смаку.
Середній
1 людей
30 хв
Інгредієнти
для 1 особи
консервований зелений горошок Bonduelle
150 г сиру фета
1 пучечок петрушки, зелені
2 ст. л оцту
1 ч. л. гірчиці
сіль харчова
6 ст. л оливкової олії
4 картоплини
2 буряки варені
1 яйце
100 г борошна пшеничного
сіль
перець чорний
150 г сиру фета
1 пучечок петрушки, зелені
2 ст. л оцту
1 ч. л. гірчиці
сіль харчова
6 ст. л оливкової олії
4 картоплини
2 буряки варені
1 яйце
100 г борошна пшеничного
сіль
перець чорний
Інгредієнти для 1 особи
консервований зелений горошок Bonduelle
150 г сиру фета
1 пучечок петрушки, зелені
2 ст. л оцту
1 ч. л. гірчиці
сіль харчова
6 ст. л оливкової олії
4 картоплини
2 буряки варені
1 яйце
100 г борошна пшеничного
сіль
перець чорний
150 г сиру фета
1 пучечок петрушки, зелені
2 ст. л оцту
1 ч. л. гірчиці
сіль харчова
6 ст. л оливкової олії
4 картоплини
2 буряки варені
1 яйце
100 г борошна пшеничного
сіль
перець чорний
- Крок 1Салат:
- Крок 2Відварити буряк, нашинкувати кубиками, сир фета також нарізати кубиками, додати подрібнену зелень (петрушку) та заправити соусом.
- Крок 3Соус:
- Крок 4Змішати оцет, сіль та гірчицю (дати настоятись 1520 хв). Почати перемішувати блендером, додаючи маленькими порціями оливкову олію, взбивати до тих пір, поки соус не досягне потрібної консистенції.
- Крок 5Котлети:
- Крок 6Зробити фарш, до якого входить картопля, відварена до напівготовності, яйце, борошно, сіль та перець за смаком. Все це змішуємо та перебити в блендері, обсмажити на соняшниковій олії. Для соусу до котлет використати вищезазначені продукти (оцет, гірчиця, сіль, оливкова олія) та додати зелений горошок від Бондюель.
- Крок 7Зробити подушку з салату, покласти котлету та полити пікантним соусом.
