Сталий розвиток зростає!

«"З 2015 року ринок органічної продукції в Європі розвивається дедалі динамічніше, а 2020-й відзначився ще стрімкішим зростанням»", --- зазначила Гельґа Віллер з Інституту дослідження органічного сільського господарства (FIBL) на виставці Biofach/Vivaness 2021. Ці слова відображають зміни у звичках споживачів. Після подій 2020 року значна частина людей переглянула свої пріоритети. Вони дедалі частіше обирають продукти, вирощені з турботою про природу.

Підтримуємо перехід на органічне землеробство

Органічне виробництво --- не просто глобальний тренд, а справжня фундаментальна зміна, що вже стала частиною нашого повсякденного життя. Ця тенденція помітна не лише у Франції, а й у кожному куточку світу, де присутня компанія Bonduelle. Щоб відповідати очікуванням, сільське господарство повертається до основ --- але вже у новому форматі.

Bonduelle бере активну участь у цьому процесі: ми підтримуємо розвиток органічного землеробства та впроваджуємо спрощені методи обробки, що бережуть ґрунт і довкілля.

Інноваційні підходи --- для інноваційних продуктів

Ми постійно розширюємо асортимент органічної продукції. Це наш внесок в екологічно відповідальне харчування та дбайливе ставлення до планети. Ми мотивуємо партнерів-фермерів переходити на органічне землеробство, допомагаємо їм впроваджувати новітні практики. Щороку десятки господарств отримують підтримку, мета якої --- зменшити вплив на довкілля. Для цього ми впроваджуємо спрощені технології та обробіток ґрунту без оранки, що дозволяє уникати ерозії та зберігати врожайність.

Наші зобов'язання у сфері відповідального землеробства та харчування
 

Bonduelle популяризує інноваційні сільськогосподарські практики, зокрема акцент на французьке походження овочів, сезонність, мінімізацію використання пестицидів, збереження біорізноманіття. Наша мета --- смачні овочі, вирощені з повагою до природи.

Наші практики сталого землеробства
 

Аби реалізувати наші зобов'язання, на всіх посівних площах ми впроваджуємо передові агротехнічні рішення.

- Механічне прополювання

Для здорового росту овочів необхідно своєчасно усувати бур'яни. Наші фермери-партнери використовують сучасну техніку, яка завдяки камерам точково обробляє ділянки, не пошкоджуючи ряди культур. Це дозволяє уникати застосування хімічних гербіцидів і сприяє збереженню біорізноманіття.

- Мінімальний обробіток ґрунту

Щоб підготувати ґрунт до посіву овочевих культур, ми підтримуємо фермерів у впровадженні нових агротехнік, зокрема Strip-till. Ця технологія дозволяє обробляти лише вузьку смужку на поверхні поля, створюючи сприятливі умови для росту культури, зберігаючи при цьому вологу та ґрунтову мікрофлору.

- Сівозміна

Сівозміна --- це давня аграрна практика, яка запобігає виснаженню ґрунтів і розмноженню шкідливих організмів, що загрожують майбутнім врожаям. На одній і тій самій ділянці по черзі вирощують зернові, овочеві або бобові культури. Кожна з них збагачує ґрунт корисними речовинами, необхідними для наступної культури. Наприклад, горох, взаємодіючи з бактеріями, накопичує азот у ґрунті, який потім може використати пшениця. Наші фермери-партнери --- ключові учасники цих практик, адже вони допомагають захищати, збагачувати й готувати ґрунт до наступних врожаїв.

- Покривні культури

Щоб зберегти ґрунт між двома циклами вирощування основних культур, на полях висівають покривні рослини. Це суміш спеціально підібраних видів, кожен із яких має свої корисні властивості. У процесі росту ці рослини захищають ґрунт від впливу кліматичних чинників, перешкоджають ерозії, збагачують і готують землю до наступного врожаю. Така практика виконує важливі агрономічні функції: природним чином збагачує ґрунт, а також стимулює розвиток ґрунтового життя.

- Раціональне використання водних ресурсів

Раціональне використання природних ресурсів --- надзвичайно важливий принцип сталого розвитку. Ефективне водопостачання в аграрному секторі має першочергове значення. Bonduelle заохочує своїх партнерів впроваджувати системи точного зрошення --- наприклад, крапельний полив для салату. Така система повільно та рівномірно подає воду безпосередньо до коренів рослин. Це зменшує випаровування, скорочує втрати води та підвищує ефективність використання вологи.

- Пастки для комах-шкідників

Шкідники можуть завдавати значної шкоди овочевим культурам. Для протидії ми підтримуємо фермерів у впровадженні сучасних технологій, зокрема феромонних пасток. Вони приваблюють комах, фіксують їхню кількість, вид та стадію розвитку. Завдяки підключеній системі фермер отримує миттєве повідомлення й може вчасно оцінити ризик. Такий інструмент --- не лише засіб спостереження, а й ефективна допомога у прийнятті рішень. Це дає змогу  діяти цілеспрямовано й лише за необхідності, що значно зменшує потребу в пестицидах і зберігає природний баланс.