Кекс із овочами
300 г борошна
200 мл молока
100 г твердого сиру
50 г пармезану
30 г сиру чеддер
6 яєць
1/2 баклажана
1/2 червоного болгарського перцю
1/2 жовтого болгарського перцю
2 пера зеленої цибулі
4 зубчики часнику
1 пакетик розпушувача
1 пучок петрушки
1 ч.л. розмарину
1 жменя валеріани
4 ст.л. оливкової олії
сіль, перець
300 г борошна
200 мл молока
100 г твердого сиру
50 г пармезану
30 г сиру чеддер
6 яєць
1/2 баклажана
1/2 червоного болгарського перцю
1/2 жовтого болгарського перцю
2 пера зеленої цибулі
4 зубчики часнику
1 пакетик розпушувача
1 пучок петрушки
1 ч.л. розмарину
1 жменя валеріани
4 ст.л. оливкової олії
сіль, перець
- Крок 1Баклажан, жовтий і червоний перець наріжте кубиками, а зелену цибулю, часник і петрушку подрібніть. Натріть твердий сир, сир чеддер і пармезан.
- Крок 2Підсмажте на пательні часник в оливковій олії протягом декількох хвилин, постійно помішуючи, потім додайте нарізані овочі і горошок зелений НА ПАРІ. Приправте сіллю, перцем і розмарином.
- Крок 3Для тіста збийте яйця разом з молоком, додайте просіяне борошно з розпушувачем, сіль і перець. Додайте натертий твердий сир, пармезан і сир чеддер. В кінці додайте приправлені овочі та петрушку. Злегка перемішайте і вилийте суміш у форму для випікання. Випікайте у духовці при температурі 180°C протягом 30 хвилин. Подавайте кекс із свіжою валеріаною.
Пиріг з овочами "Мексиканський"
Цей пиріг виходить дуже яскравим, тісто м'якесеньким, а начинка - смачнющою. Оскільки в овочевій суміші "Мексиканська" Бондюель міститься горошок, в якому багато вітаміну Е, а також заліза та фосфору. Крім горошку, морква підтримає водний і кисневий баланс організму. А червоний перчик наситить ваш організм вітамінами А, С, В, Р, Е. Яскрава кукурудза додасть вітамін К, який стане доречним для нормальної роботи серцево-судинної системи. Джерело вітамінів групи В (В1, В2, В3, В6) ви знайдете в рисі. А ще 18 амінокислот ви знайдете в печерицях, які насправді є незамінним продуктом.
Кабачки, фаршировані овочами
Легка, швидка і дуже смачна страва!
Листкові булочки з м'ясним фаршем та ніжним горошком Бондюель
Здавна вважається, що одним із символів затишного будинку є випічка. Навіть від одного цього слова віє теплом і комфортом. Останнім часом найбільшу популярність здобула випічка, приготована з листкового тіста. Особливістю цього тіста є те, що в ньому не має цукру і воно є корисним і смачним.