Пекінська качка, фарширована каштанами, до Різдва
Чудова ідея для сімейного святкування Різдва.
Поєднання європейських та азійських традицій.
Задовольнить вибагливих українських любителів смакоти, адже смак каштанів - це щось середнє між арахісом та картоплею, що в поєднанні з качкою та овочами дає відчуття ситості та гармонії.
Середній
6 осіб
40 хв
Інгредієнти
для 6 осіб
400 г овочевої суміші “4 пори року” Bonduelle
2 кг качки
500 г каштанів
200 г цибулі ріпчастої
100 г масла вершкового несолоного
5 ст. л. оцту яблучного
2 ч. л. сіль
1 ч. л. перцю меленого
0,5 ч. л. шавлія
2 ч. л. лечо
2 кг качки
500 г каштанів
200 г цибулі ріпчастої
100 г масла вершкового несолоного
5 ст. л. оцту яблучного
2 ч. л. сіль
1 ч. л. перцю меленого
0,5 ч. л. шавлія
2 ч. л. лечо
Інгредієнти для 6 осіб
400 г овочевої суміші “4 пори року” Bonduelle
2 кг качки
500 г каштанів
200 г цибулі ріпчастої
100 г масла вершкового несолоного
5 ст. л. оцту яблучного
2 ч. л. сіль
1 ч. л. перцю меленого
0,5 ч. л. шавлія
2 ч. л. лечо
2 кг качки
500 г каштанів
200 г цибулі ріпчастої
100 г масла вершкового несолоного
5 ст. л. оцту яблучного
2 ч. л. сіль
1 ч. л. перцю меленого
0,5 ч. л. шавлія
2 ч. л. лечо
- Крок 1Качка:
- Крок 2Фарш:
- Крок 3Подрібнену цибулю обсмажити на маслі, додати овочі та каштани.
- Крок 4Все вимішати і протушкувати.
- Крок 5Подати з Лечо.
Дозвольте собі здивуватися
Легко
Середньо
Складно
< 15 Хв
15 - 45 Хв
45 хв і +
Суфле з овочами
Смачна страва, збагачена смаком овочів та сиру. Ідеально підходить для обіду або вечері!
Курка з зеленою стручковою квасолею та гірчичним соусом
Надзвичайно смачна страва!
Слойки із зеленим горошком і сиром
Смачні слойки з листкового тіста із зеленим горошком і сирною начинкою. Цю страву можна подавати як окрему, або як гарнір.
Також відкрийте для себе...
