Тальятеллі з шпинатом Бондюель
Дуже смачний салат із шпинату.
Середній
2 осіб
30 хв
Інгредієнти
для 2 осіб
400 г листів шпинату Бондюель
2 яйця
4 ст. л. оливкової олії
350-380 г борошна
10-12 помідорів
часник
розмарин
1 ст. л. пармезану
2 яйця
4 ст. л. оливкової олії
350-380 г борошна
10-12 помідорів
часник
розмарин
1 ст. л. пармезану
Інгредієнти для 2 осіб
400 г листів шпинату Бондюель
2 яйця
4 ст. л. оливкової олії
350-380 г борошна
10-12 помідорів
часник
розмарин
1 ст. л. пармезану
2 яйця
4 ст. л. оливкової олії
350-380 г борошна
10-12 помідорів
часник
розмарин
1 ст. л. пармезану
- Крок 1Приготування тіста:
- Крок 2Шпинат подрібнити в блендері з оливковою олією, додати яйця, сіль і мукузамісити тісто. Розкачати дуже тонко, зробити ковбаску і нарізати полосками.
- Крок 3Відварити 45 хв, злити воду і з’єднати з суго.
- Крок 4Суго:
- Крок 5Кожну помідорку розрізати на 23 частини і обсмажити на сковорідці 5 хв разом з часником і оливковою олією.
- Крок 6Готові тальятеллі висипати в сковорідку з суго, перемішати, виложити на тарілку, присипати сиром пармезан.
