4 осіб

30 хв

Інгредієнти

для 4 осіб

1 банка (170 г) овочевої суміші Мексика Мікс Bonduelle

100 г квасолі білої Bonduelle

100 г міксу зелених салатів (бебі-шпинат, латук, маш)

150 мл молока

1 огірок

1 стиглий авокадо

1 великий маринований зелений перець (за бажанням)

2 зубчики часнику

1 ст.л. гірчиці

1 ч.л. соку лайму

дрібка меленого каєнського перцю

сіль

перець

Інгредієнти для 4 осіб

Рецепт з

Овочева суміш "Мексика Мікс"

Крок 1
Поріжте авокадо навпіл: одна половина - для салату, інша - для заправки.
Крок 2
Половину для салату поріжте скибочками, огірок - кільцями і додайте їх до міксу зелених салатів (який може містити свіжий бебі-шпинат, латук, маш тощо).
Крок 3
Перейдіть до заправки: з'єднайте квасолю, половину авокадо, 2 зубчики часнику та гірчицю заглибним блендером та приправте. Для розрідження соусу додайте трохи молока.
Крок 4
Розігрійте суміш "Мексика Мікс" з невеликою кількістю оливкової олії упродовж декількох хвилин.
Крок 5
Викладіть усі інгредієнти до великої салатної миски, додайте заправку і подавайте.