Голубці з рисом і кукурудзою «Бондюель»
Смачні голубці.
Середній
5 осіб
30 хв
Інгредієнти
для 5 осіб
200 г кукурудзи ніжної Bonduelle
1 капуста
0, 5 склянки рису
2 цибулини
2 морквини
0,75 склянки сметани
2 ст. л. томатної пасти
олія для смаження
сіль, перець
лавровий лист
зелень петрушки
1 капуста
0, 5 склянки рису
2 цибулини
2 морквини
0,75 склянки сметани
2 ст. л. томатної пасти
олія для смаження
сіль, перець
лавровий лист
зелень петрушки
Інгредієнти для 5 осіб
200 г кукурудзи ніжної Bonduelle
1 капуста
0, 5 склянки рису
2 цибулини
2 морквини
0,75 склянки сметани
2 ст. л. томатної пасти
олія для смаження
сіль, перець
лавровий лист
зелень петрушки
1 капуста
0, 5 склянки рису
2 цибулини
2 морквини
0,75 склянки сметани
2 ст. л. томатної пасти
олія для смаження
сіль, перець
лавровий лист
зелень петрушки
- Крок 1Поставити дві каструлі з водою на вогонь. Одну більшу (3 л) для капусти, іншу трохи меншу (0,5 л) для рису.
- Крок 2Зняти у капусти верхнє ушкоджене листя (якщо в цьому є необхідність). Ретельно промити капусту. Опустити капусту в киплячу підсолену воду і варити кілька хвилин. Дістати капусту з каструлі.
- Крок 3У відварених листків зрізати м’ясисту частину. Приготувати фарш. Змішати кукурудзу з привареним рисом. Посолити, поперчити і ретельно перемішати.
- Крок 4Приготувати томатний соус, змішати томатну пасту зі сметаною і водою (у пропорції 1:1:1) і довести до кипіння. Додати до фаршу пару ложок моркви з цибулею і пару ложок томатного соусу. Овочі, що залишилися і томатний соус приберегти для тушкування.
- Крок 5Залити голубці томатним соусом, довести до кипіння, а потім на маленькому вогні тушкувати до готовності 1 годину.
Дозвольте собі здивуватися
Легко
Середньо
Складно
< 15 Хв
15 - 45 Хв
45 хв і +
Тако з червоною квасолею
Страва, яка перенесе вас на мексиканське свято і порадує своїми кольоровими поєднаннями!
Гарбузовий крем-суп
Яскравий і простий у приготуванні крем-суп
Суфле з овочами
Смачна страва, збагачена смаком овочів та сиру. Ідеально підходить для обіду або вечері!
