Pinterest

Помідори, фаршировані рисом і червоною квасолею

Яскрава страва із традиційними складниками
Середній
2 осіб
50 хв
Інгредієнти
для 2 осіб
200 г квасолі червоної Bonduelle

6 великих помідорів

120 г рису арборіо

100 г пармезану

150 г молодого шпинату

10 каперсів

1 червона цибулина

1/2 лимона

2 зубчики часнику

3 ст.л. кедрових горішків

5 листків зеленого салату

1 жменя руколи

2 пучки петрушки

листя базиліку

2 ст.л. оливкової олії
Інгредієнти для 2 осіб
200 г квасолі червоної Bonduelle

6 великих помідорів

120 г рису арборіо

100 г пармезану

150 г молодого шпинату

10 каперсів

1 червона цибулина

1/2 лимона

2 зубчики часнику

3 ст.л. кедрових горішків

5 листків зеленого салату

1 жменя руколи

2 пучки петрушки

листя базиліку

2 ст.л. оливкової олії
  1. Крок 1
    Червону цибулю, петрушку і часник подрібніть. Вийміть м'якоть помідорів і залиште для подальшого використання. Рис відваріть відповідно до часу, зазначеного на упаковці продукту.
  2. Крок 2
    Зробіть соус песто з петрушки, часнику, руколи, листків базиліка, кедрових горішків, трохи оливкової олії, цедри лимона, пармезану, зеленого салату і змішайте їх разом у блендері. Соус песто додасть страві колір і смачний аромат.
  3. Крок 3
    Нагрійте на пательні в невеликій кількості оливкової олії молодий шпинат і червону цибулю, додайте відварений рис арборіо, червону квасолю, попередньо злиту від зайвої рідини, каперси, пармезан і м'якоть помідорів.
  4. Крок 4
    Наповніть помідори цією сумішшю і поставте їх у попередньо розігріту духовку до 180°С на 25 хвилин.
Дозвольте собі здивуватися
Легко
Середньо
Складно
< 15 Хв
15 - 45 Хв
45 хв і +
  • Тушкована яловичина з червоною квасолею

    Тушкована яловичина з червоною квасолею

    Ароматна страва з високим вмістом білка

  • Тальята з яловичиною і овочами по-мексиканськи

    Тальята з яловичиною і овочами по-мексиканськи

    Смачне та вишукане поєднання яловичини та овочів, яке зачарує ваших гостей!

  • Мексиканський салат з пастою та тунцем

    Мексиканський салат з пастою та тунцем

    Корисний і ситний салат з неповторним смаком