Вершковий крем-суп з горошку і броколі
Яскравий і по-літньому легкий крем-суп із зеленим горошком і броколі, яким можна ласувати в будь-яку пору року.
Простий
4 осіб
25 хв
Інгредієнти
для 4 осіб
225 г замороженого зеленого горошку Bonduelle
140 г капусти броколі Bonduelle
50 г листів шпинату Bonduelle
1 ст. л. олії
2 зубчики часнику
1 цибулина (нарізана кубиками)
чорний перець
3 ст. л. зелені нарізаної
750 мл овочевого бульйону
2 ст. л. Грецького йогурту
140 г капусти броколі Bonduelle
50 г листів шпинату Bonduelle
1 ст. л. олії
2 зубчики часнику
1 цибулина (нарізана кубиками)
чорний перець
3 ст. л. зелені нарізаної
750 мл овочевого бульйону
2 ст. л. Грецького йогурту
Інгредієнти для 4 осіб
225 г замороженого зеленого горошку Bonduelle
140 г капусти броколі Bonduelle
50 г листів шпинату Bonduelle
1 ст. л. олії
2 зубчики часнику
1 цибулина (нарізана кубиками)
чорний перець
3 ст. л. зелені нарізаної
750 мл овочевого бульйону
2 ст. л. Грецького йогурту
140 г капусти броколі Bonduelle
50 г листів шпинату Bonduelle
1 ст. л. олії
2 зубчики часнику
1 цибулина (нарізана кубиками)
чорний перець
3 ст. л. зелені нарізаної
750 мл овочевого бульйону
2 ст. л. Грецького йогурту
- Крок 1У великому сотейнику розігріти олію, додати цибулю і часник. Готувати на середньому вогні близько 5 хвилин, до тих пір, поки цибуля не стане м’якою, регулярно помішуючи. Потім додати горошок, броколі і залити все овочевим бульйоном. Сіль і перець можна додавати вже на цьому етапі, за смаком.
- Крок 2Готувати суп близько 15 хвилин, до тих пір, поки овочі не стануть м’якими, але все ще будуть яскравозеленого кольору. Додати зелень і шпинат, і готувати ще 12 хвилини.
- Крок 3Використовуючи блендер подрібнити усі інгредієнти до пюреподібного стану. Додати Грецький йогурт і знову все перемішати. Подавати посипавши зеленню і додавши 1 ч. л. йогурту. Можна подавати з сухариками.
Дозвольте собі здивуватися
Легко
Середньо
Складно
< 15 Хв
15 - 45 Хв
45 хв і +
Паста пенне з овочами
Спробуйте рецепт із зеленими овочами і додайте цей прекрасний колір на свій стіл.
Крем-суп гарбузовий та зелений
Два крем-супу в одній тарілці? Чому б ні! Дізнайтеся, як легко приготувати ароматний суп, який смакує так само чудово, як виглядає!
Мексиканські кошики з горгонзолою
Вишуканий аромат, щоб прикрасити ваш день!
