Середній

6 осіб

30 хв

Інгредієнти

для 6 осіб

200 г кукурудзи солодкої Gold Bonduelle

200 г консервованого зеленого горошку Bonduelle

1 склянка сметани

0,5 склянки майонезу

3 яйця

0,5 ч. л. соди

борошно

200 г печінки свинячої

3 сирі печериці

1 цибуля ріпчаста

1 морква

Інгредієнти для 6 осіб

Крок 1
Печінку порізати на шматки та подрібнюємо в блендері. Овочі очистити, подрібнюємо. Обсмажити печінку на сковорідці до напівготовності.
Крок 2
На іншій сковорідці пасерувати овочі. Змішати усе разом: печінку та овочі, додати кукурудзу та горошок, посолити та поперчити за смаком. Можна додати ще зелень укропу та петрушки.
Крок 3
Гарно збити яйця, додати майонез, сметану, соду і ще раз збити. Борошно додавати поступово, ретельно вимішуючи масу.
Крок 4
У глибоку сковорідку або тортівницю, змащену олією, вилити більшу частину тіста, потім покласти начинку, а зверху викласти ложкою тісто, що залишилось.
Крок 5
Поставити випікатися на 2030 хв. Виймати, як зарум’яниться. Пиріг гарно підходить, збільшуючись у два рази.
Крок 6
Акуратно вийняти з духовки і нарізати порційними шматочками. До пирога можна подати кетчуп, маслини, овочевий салат.

Дозвольте собі здивуватися

Легко

Середньо

Складно

< 15 Хв

15 - 45 Хв

45 хв і +

Тако з червоною квасолею
Страва, яка перенесе вас на мексиканське свято і порадує своїми кольоровими поєднаннями!
Суфле з овочами
Смачна страва, збагачена смаком овочів та сиру. Ідеально підходить для обіду або вечері!
Гарбузовий крем-суп
Яскравий і простий у приготуванні крем-суп